10 классических коктейлей с шампанским
grandkulinar.ruПриготовление:
Если вам нравится подбирать для шампанского различные ароматические комбинации, и вы уже имеете представление о своих вкусовых предпочтениях, возможно, вы захотите узнать названия подобных сочетаний из книги бармена. Именно в коктейлях с шампанским вкус имеет значение. За основу можно взять любое игристое вино, похожее на шампанское (Кава, Зект, Просекко). И такое шипучие вино, в целом недорогое, можно обогатить элитными алкогольными напитками (ликер, биттер, бальзам из вытяжки на травах). Как правило, не исключено добавление составляющих, подчеркивающих уникальность коктейля: газированной воды, яблочного сидра, ирландского стаута, тоника или граниты (фруктовый лед).Прежде всего охладите бокал флюте, затем добавьте необходимые ингредиенты, смешанные методом билд, и залейте доверху шампанским, при этом окрашивающие компоненты всплывут со дна, и придадут неповторимый оттенок коктейлю.
Коктейль «Мимоза»
Это классический вариант для закуски. Исходя из соотношения 1:5, сделайте коктейль из апельсинового фреша и шампанского. Усилить аромат поможет апельсиновый ликер Трипл-сек, такого же количества, что и апельсиновый сок.