Аперитив из шампанского и манго
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 250 гр. замороженного манго кусочками, слегка разморозьте
- 2 - 3 ст. л. сахара
- 1/2 ст. белого вина Москато д'Асти
- 1 бутылка охлажденного сухого шампанского
- 4 - 5 цветков лаванды или лепестков роз
Приготовление:
- Объедините манго и сахар в блендере и взбейте до однородной консистенции. Добавьте вино Москато и немного перемешайте.
- Подача: заполните на половину охлажденный бокал флейту для шампанского смесью манго с вином. Добавьте охлажденное шампанское, заполнив бокал до верха и осторожно перемешайте. Посыпьте коктейль лепестками лаванды.
|