Блинчики с вишневой начинкой с бренди

Ингредиенты:

• 1 банка (600 гр.) вишневой начинки
• 1/4 ст. бренди из черной черешни Киршвассер, можно заменить вишневой водкой
• 4 ст. л. (60 гр.) сливочного масла, порезать на кубики
• 6 готовых блинчиков
• Мята и шоколадный сироп для украшения

Приготовление:

1. В средней кастрюле объедините вишню и коньяк. Доведите до кипения на среднем огне. Примешайте сливочное масло, по кубику за раз. Снимите с огня. Отложите 6 цельных ягод для украшения.
2. Разделите вишневую начинку между 6 блинами, и сложите. Сверху брызните шоколадным сиропом, украсьте мятой и вишенками.