Вернуться назад

Ванильный экстракт в домашних условиях

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 3 стручка ванили
  • 250-350 мл. коньяка или водки
  • Специальные приспособления: бутылка с плотно прилегающей крышкой объемом 300–360 мл.

Приготовление:

  1. Разделите стручки ванили вдоль пополам, не разрезая их полностью. Поместите стручки в бутылку объемом 300–360 мл. и залейте алкоголем. Закройте крышкой и с силой встряхните. Выдерживайте при комнатной температуре в течение 4 недель, чтобы вкус и аромат полностью раскрылись, встряхивайте бутылку раз в неделю. Храните экстракт в темном месте при комнатной температуре до 6 месяцев.
[xfgiven_calories]Пищевая ценность одной порции: калории , всего жиров г., насыщенные жиры г., белки г., углеводы г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.