«Райс-а-рони» (вермишель с рисом) по-домашнему

Ингредиенты:

• 250 гр. макаронных изделий, вермишели или спагетти
• 1 ст. длиннозерного риса
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 небольшая луковица, нарезанная
• 1 ст. л. нарезанных свежих листьев петрушки или 1 ч. л. сушеной петрушки
• 2 ст. насыщенного куриного бульона

Приготовление:

1. Сначала налейте масло в кастрюлю. Сюда же поломайте пасту на части размером 1–3 см. Включите огонь и перемешивайте макаронные изделия в масле до тех пор, пока они не начнут слегка подрумяниваться.
2. Добавьте рис, лук, петрушку и бульон. Перемешайте смесь, плотно накройте и варите так же, как и обычный рис, примерно 20 мин. Разрыхлите вилкой и подавайте.