Кукурузные чипсы в домашних условиях

Ингредиенты:

• 6 лепешек тортилья из кукурузной или пшеничной муки
• Растительное масло

Приготовление:

1. Способ обжарки

   
   Разогрейте масло в большой сковороде. Сложите лепешки в стопку и разрежьте на 6 частей 3-мя разрезами ножа. Осторожно поместите кусочки тортильи в масло и обжаривайте, пока они вздуваются. Выньте из масла и обсушите на бумажных полотенцах.

2. Метод запекания

   
   Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте целые лепешки тортильи растительным маслом и нарежьте на чипсы. Поместите на противень и запекайте в духовке в течение 5 минут. Переверните тортильи и выпекайте еще 5 минут. Охладите и храните в герметичном контейнере.