Вернуться назад

Домашний соус барбекю

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 луковица, рубленая
  • 2 зубчика чеснока, мелко рубленных
  • 1/4 ст. яблочного уксуса 5%
  • 1,5 ст. кетчупа
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • 1 лимон
  • Соус табаско
  • Соль и перец

Приготовление:

  1. В сотейнике разогрейте масло и обжарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте 30 сек. Вмешайте уксус, кетчуп, коричневый сахар и сок лимона. Варите на медленном огне в течение 15 мин. и приправьте табаско, добавьте соль и перец.