Домашний соус барбекю
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 луковица, рубленая
- 2 зубчика чеснока, мелко рубленных
- 1/4 ст. яблочного уксуса 5%
- 1,5 ст. кетчупа
- 2 ст. л. коричневого сахара
- 1 лимон
- Соус табаско
- Соль и перец
Приготовление:
- В сотейнике разогрейте масло и обжарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте 30 сек. Вмешайте уксус, кетчуп, коричневый сахар и сок лимона. Варите на медленном огне в течение 15 мин. и приправьте табаско, добавьте соль и перец.
|