Чипсы из капусты кейл в духовке

Ингредиенты:

• 1 пучок кале, вымойте и хорошо просушите
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. коричневого сахара

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 150°С.
2. Порвите каждый лист капусты на крупные куски, предварительно отделив центральные жилки. Поместите кале в большую миску и полейте оливковым маслом. Смешайте, чтобы листья полностью покрылись маслом.
3. Разделите капусту на два противня, застеленные пергаментной бумагой. Выложите в один слой, посыпьте солью и перцем.
4. Поместите в духовку и запекайте в течение 25 мин. или пока листья не станут хрустящими. Выложите в сервировочную миску и посыпьте коричневым сахаром.
   
   Примечание
   
   Обязательно выкладывайте капусту на противень только в один слой, иначе кале получится мягкой, а не хрустящей.