Кесадилья с бананом и шоколадом

Ингредиенты:

• 2 пшеничных тортильи диаметром 25 см.
• 2 ст. л. растопленного сливочного масла
• 1 банан среднего размера, нарезанный тонкими ломтиками
• 1/4 ст. чипсов из полусладкого шоколада
• 3 ст. л. коричневого сахара плюс дополнительно для топпинга
• 1/4 ч. л. молотой корицы
• Ванильное мороженое, по желанию
• Карамельный соус дольче-де-лече, по желанию

Приготовление:

1. Разогрейте гриль до умеренно высокой температуры. Сбрызните решетку гриля кулинарным спреем.
2. Смажьте 1 сторону тортильи небольшим количеством растопленного сливочного масла. Положите лепешку на гриль, смазанной стороной вниз. Разложите ломтики банана на тортилье, сверху равномерно рассыпьте шоколадные чипсы. Посыпьте коричневым сахаром и корицей. Поместите оставшуюся тортилью сверху, на бананы. Смажьте сливочным маслом и посыпьте сверху небольшим количеством коричневого сахара.
3. Обжаривайте на гриле в течение 3-4 мин. с каждой стороны, пока шоколад не растает и бананы не станут мягкими.
4. Нарежьте треугольными кусками и подавайте с мороженым и карамельным соусом, по желанию. Подавайте немедленно.