Коктейль «Маргарита» с капустой кейл

Ингредиенты:

Коктейль «Маргарита»

• 60 мл. суперзеленого сока, рецепт см. ниже
• 60 мл. текилы
• 30 мл. ликера с апельсиновым вкусом, например, «Куантро»
• Долька лайма, чтобы смочить край бокала, дополнительно кружок лайма для украшения
• Крупнозернистая соль, для украшения края бокала

Суперзеленый сок

• 1–2 больших сочных лимона, срежьте кожуру
• 1 среднее яблоко сорта «гренни смит», удалите кожуру и сердцевину
• 2 листа салата-ромен
• 1/2 большого огурца
• 1 ст. зелени, например, шпината или капусты кейл

Приготовление:

1. Долькой лайма смочите ободок бокала для «маргариты», который затем оберните под углом, окуная в соль так, чтобы она покрыла только внешнюю сторону стекла.
2. Соедините суперзеленый сок, текилу и апельсиновый ликер в шейкере со льдом. Энергично встряхивайте в течение 8–10 сек. Процедите в подготовленный бокал со льдом.
3. Украсьте кружком лайма.
   
   

   Суперзеленый овощной фрэш
   

   Руководствуясь инструкциями к вашей соковыжималке, выдавите сок из продуктов в следующем порядке: лимоны, яблоко, салат-ромен, огурец и кале. Подавайте сок сразу, добавив при желании лед.