Шоколадное фондю в домашних условиях

Ингредиенты:

• 2 ст. л. сахара
• 1 ст. жирных сливок
• 220 гр. нарезанного горького шоколада
• 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла
• 1 ст. л. красного вина из винограда Каберне Совиньон
• Кусочки кекса, для окунания
• Клубника для окунания
• Печенье бискотти для окунания

Приготовление:

1. В специальной посуде смешайте сахар, жирные сливки, шоколад, масло и растопите в микроволновой печи в течение 2 мин.
2. Выньте из микроволновой печи и быстро взбейте венчиком. Добавьте вино и взбейте повторно. Перелейте в форму для фондю с зажженным огнем. Подавайте с кусочками кекса, клубникой и печеньем для окунания.