Огуречно-лаймовый физ с джином

Ингредиенты:

• 2 ломтика очищенного от кожуры огурца
• 6 листьев свежей мяты
• 2 веточки кинзы
• 2 ч. л. сахара турбинадо
• 30 мл. свежевыжатого сока лайма
• 60 мл. джина "Хендрикс"
• 90 - 120 мл. газированной воды
• 1 огуречный ломтик, для украшения

Приготовление:

1. Поместить в шейкер огуречные ломтики, мяту, кинзу и сахар, затем растолочь длинным пестиком. Добавить в шейкер сок лайма и джин. Заполнить шейкер на половину льдом и энергично взболтать коктейль в течение 1 - 2 мин.
2. Заполнить высокий бокал свежим льдом. Процедить коктейль в бокал, затем налить до верха газированную воду. Украсить коктейль огуречным ломтиком.