Вернуться назад

Классический салат Коул слоу

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 2 кочана белокочанной капусты, нашинкованной
  • 4 моркови, натёртые на крупной тёрке
  • 1/4 кочана краснокочанной капусты, нашинкованной
  • 2 ст. цельного молока
  • 1 ст. майонеза
  • 2 ст. л. сахара
  • 4 ч. л. уксуса 5%
  • 2 ч. л. молотого чёрного перца
  • 0,5 ч. л. кайенского перца
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1/4 ст. измельчённой петрушки

Приготовление:

  1. Смешайте морковь и всю капусту в большой миске. Пожмите капусту руками.
  2. В другой миске смешайте молоко, майонез, сахар, уксус, черный перец, кайенский перец и соль. При необходимости добавьте больше молока, если вам нравится более жидкая консистенция. Полейте заправкой капусту и хорошо перемешайте. Добавьте петрушку и снова перемешайте.