Коктейль с пивом и грейпфрутом

Ингредиенты:

• 25 мл. ликера Апероль
• 15 мл. грейпфрутового сока
• 15 мл. лимонного сока
• 15 мл. медового сиропа, рецепт см. ниже
• 2 мл. грейпфрутового биттера
• Светлое пиво пилзнер
• Спираль из кожуры грейпфрута (твист) и веточка мяты для украшения

Приготовление:

1. Наполните стакан кубиками льда и дробленым льдом.
   
   В шейкере со льдом смешайте Апероль, грейпфрутовый и лимонный сок, медовый сироп и биттер. Хорошо встряхните и процедите в подготовленный стакан.
2. Долейте в стакан пиво и украсьте твистом грейпфрута и веточкой мяты.
   
   Медовый сироп: возьмите мед и воду в равных частях; нагревайте в сотейнике, помешивая, пока мед не растворится. Остудите.