Вернуться назад

Шоколадное печенье

grandkulinar.ru

Приготовление:

Взбейте 1,25 ст. сахара и 110 гр. сливочного масла до пышной массы. Затем вбейте 1 яйцо и 1 ч. л. ванили. Венчиком смешайте 1,5 ст. муки, 0,5 ст. алкализованного какао-порошка, 3/4 ч. л. соли и 1/4 ч. л. разрыхлителя. Вмешайте сухую смесь в тесто. Поставьте в холодильник на 30 минут.

Сформируйте из теста шарики, придайте им слегка плоскую форму и запекайте шоколадное печенье в духовке в течение 12 – 15 минут при температуре 170°С.

Ингредиенты: