Ананас на гриле в медовой глазури

Ингредиенты:

• 1/2 ананаса, нарежьте кольцами толщиной 2 см., выньте сердцевину
• 1/4 ст. меда
• Сок из 2 лаймов
• 1/2 ч. л. молотой корицы
• 3/4 ст. ванильного мороженого

Приготовление:

1. В форме для запекания смешайте мед, сок лайма и корицу. Поместите кольца ананаса в получившуюся глазурь и дайте им промариноваться 2 часа, периодически переворачивая.
2. Разогрейте на среднем огне сковороду-гриль.
   
   Поместите кусочки ананаса на разогретую сковороду-гриль. Поджаривайте с обеих сторон, пока глазурь не карамелизируется и не образуются коричневые полоски (примерно по 2 минуты с каждой стороны).
3. Для подачи: поместите кольца ананаса на отдельные тарелки и сверху выложите по шарику мороженого. Немного полейте оставшимся медовым сиропом и подавайте.