Порционные клубничные чизкейки без выпечки

Ингредиенты:

• 12 ягод клубники
• 350 гр. размягчённого сливочного творожного сыра
• 2/3 ст. сметаны
• 1 ст. сахарной пудры
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 6 тарталеток (предпочтительно из крекеров Грэма)

Приготовление:

1. Крупно нарубите 6 ягод и положите в чашу кухонного комбайна. Туда же добавьте творожный сыр, сметану, сахарную пудру и ванильный экстракт. Измельчите до однородной массы.
2. С помощью силиконовой лопатки наполните начинкой тарталетки. Украсьте чизкейки тонкими ломтиками оставшейся клубники, подавайте, полив шоколадной глазурью.