Вернуться назад

«Пьяный» персик со сливками

grandkulinar.ru

Приготовление:

Смешайте 3 персика, нарезанных тонкими ломтиками, с 1 ст. л. коричневого сахара и 0,5 ч. л. ванильного экстракта. Отставьте на 30 минут, чтобы персики пустили сок. Взбейте 1 ст. жирных сливок до загустения, затем постепенно, взбивая, добавьте 4 ч. л. коричневого сахара и 4 ч. л. бурбона. Взбейте до образования мягких пиков. Персики и сливки выложите слоями в креманки и посыпьте жареным пеканом.

Ингредиенты: