Яблоки, запеченные в тесте

Ингредиенты:

• 2 яблока
• 250 гр. сливочного масла, дополнительно для смазывания формы
• 450 гр. (2 пласта) замороженного слоеного теста
• 1,5 ст. сахара
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 250 мл. сладкой газированной воды с цитрусовым вкусом, например, Mountain Dew
• Корица для посыпки

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте форму для запекания размером 23 см на 33 см. сливочным маслом.
2. Очистите яблоки от кожуры и выньте из них сердцевину, затем разрежьте каждое на 8 ломтиков. Заверните каждый кусок в треугольник из слоеного теста. Затем переложите в подготовленную форму для запекания.
3. Растопите в сотейнике сливочное масло, затем добавьте сахар и слегка помешайте. Добавьте ванильный экстракт, снова чуть перемешайте, после чего покройте полученной смесью яблоки. Налейте газировку с цитрусовым вкусом по краям формы.
   
   Посыпьте корицей и запекайте до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки (примерно 40 минут).
4. Подавайте, немного полив сверху сладким соусом из формы для запекания.
   
   Рецепт яблок в слоеном тесте.