Салат с огурцами, редисом, горошком и нутом

Ингредиенты:

• 1/3 ст. сыра фета
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1 ст. л. воды
• 1 ст. л. укропа
• 1 зубчик чеснока, раздавить
• Соль и свежемолотый перец
• 1 кочан салата ромэн, порубить
• 1 маленький огурец, нарезать кубиками
• 5 шт. редиса, нарезать произвольной формой
• 250 гр. консервированного нута
• 2 стебля сельдерея, нарезать ломтиками
• 1/3 ст. консервированного зеленого горошка
• 1/3 ст. нарезанного ломтиками жареного миндаля

Приготовление:

1. Смешать в кухонном комбайне сыр фета, оливковое масло, лимонный сок, воду, укроп, чеснок, добавить соль и перец по вкусу.
2. Переложить полученную смесь в большой салатник. Добавить листья салата ромэн, огурец, редис, нут, сельдерей, горошек, миндаль и перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.