Хрустящие злаковые батончики с поджаренным сливочным маслом и маршмэллоу

Ингредиенты:

• 4 ст. л. (60 гр.) сливочного масла и еще немного для смазывания противня
• 300 гр. маршмэллоу
• 1/4 ч. л. крупнозернистой соли
• 6 ст. воздушного риса (сухой завтрак)
• 300 гр. белых миниатюрных маршмэллоу

Приготовление:

1. Тщательно смажьте противень размягчённым сливочным маслом.
2. В большой кастрюле на умеренном огне нагрейте сливочное масло. Растопите его и, встряхивая кастрюлю, поджарьте в течение 3 – 4 минут до золотисто-коричневого цвета. Вмешайте в масло обычные маршмэллоу и готовьте, пока они полностью не растают. Добавьте соль.
3. Снимите кастрюлю с огня и, аккуратно помешивая, перелейте смесь в рисовую крупу. Вмешайте мини-маршмэллоу. Выложите смесь на смазанный маслом противень и прижмите, сделав её плоской. Полностью остудите и нарежьте на квадраты или прямоугольники.