Салат из пасты, спаржи, кукурузы и вяленых помидоров

Ингредиенты:

• 220 гр. пасты фузилли (спиральки)
• 1 ст. нарубленной бланшированной спаржи
• 1 ст. бланшированных кукурузных зёрен
• 0,5 ст. нарубленных вяленых помидоров
• 1/4 ст. майонеза
• 1/4 ст. сметаны
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1/4 ч. л. мелко натёртого чеснока
• 3/4 ст. тёртого пармезана

Приготовление:

1. В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду. Насыпьте пасту и варите в соответствии с инструкцией на упаковке. Затем пасту откиньте на дуршлаг и сполосните под холодной водой. Переложите в миску.
2. Добавьте спаржу, кукурузу и вяленые помидоры.
3. Приготовьте заправку: в миске смешайте майонез, сметану, лимонный сок, чеснок, пармезан, соль и перец по вкусу. Заправьте салат из пасты и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу и поставьте в холодильник на 3 часа.
   
   Рецепт Салата с пастой фузилли и заправкой из вяленых помидоров и каперсов.