Салат из помидоров, арбуза и клубники

Ингредиенты:

• 1 ст. холодного арбуза, нарезанного кубиками
• 2 ст. л. бальзамического уксуса
• 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
• 0,5 ст. оливкового масла
• 2 ст. помидоров черри
• 2 помидора сорта Бычье сердце или других больших помидора
• 1 - 2 ч. л. сахара-песка
• 1 ст. л. свежего нарубленного тархуна
• 4 ягоды клубники, очищенные и мелко нарезанные

Приготовление:

1. В миске смешайте бальзамический уксус, лимонный сок и оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Разрежьте помидоры черри пополам, а большие помидоры нарежьте ломтиками. Выложите в один слой, посолите и поперчите по вкусу, посыпьте сахаром. Переложите в миску и сбрызните половиной заправки. Добавьте тархун и клубнику и перемешайте.
3. Разложите смесь помидоров по тарелкам. Ещё раз сбрызните заправкой и выложите арбуз. Сразу же подавайте.