Рис с кунжутом и зеленым луком

Ингредиенты:

• 1,5 ст. риса, промыть в нескольких водах
• 1/4 ст. семян кунжута
• 1 ст. л. орехового или растительного масла
• 4 пера зеленого лука, нарезать колечками
• 1 ч. л. сахара
• 1/2 ч. л. соли

Приготовление:

1. В кастрюле довести до кипения подсоленную воду. Добавить рис и варить столько, сколько указанно на упаковке. Откинуть рис на сито и промыть под водой.
2. Нагреть в сковороде до средней температуры ореховое масло. Добавить семена кунжута и жарить, помешивая, до золотистого цвета, 4 - 5 мин. Снять сковороду с плиты, примешать рис, зеленый лук, сахар и соль.