Банановый фостер с карамелью

Ингредиенты:

• 2 банана, нарезать ломтиками толщиной 8 мм.
• 2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла, комнатной температуры
• 1/4 ч. л. корицы
• 1 ст. Дульсе де лече или вашего любимого карамельного соуса
• Ванильное мороженное, для подачи
• Маленьких шоколадных капель, для подачи

Приготовление:

1. В 30-сантиметровой антипригарной сковороде на умеренно-сильном огне растопите сливочное масло пока оно не начнет пузыриться. Выложите бананы в один слой и готовьте 1-2 мин., или пока они не станут коричневатыми.
2. С помощью силиконовой лопатки переверните бананы и слегка поджарьте их с обратной стороны. Посыпьте корицей и жарьте еще 30 сек., периодически помешивая.
3. Аккуратно вмешайте Дульсе де лече; тушите 1 мин., затем уберите чтобы немного остудить. Подавайте выложив на мороженное и посыпав сверху шоколадными каплями.