Коктейль фрозен «Маргарита»

Ингредиенты:

Для приготовления фруктового льда:

• 1,5 ст. воды
• 1 1/4 ст. апельсинового ликера
• 1 1/4 ст. свежевыжатого сока лайма
• 2/3 ст. сахарной пудры

Для приготовления одной порции коктейля:

• 6 - 7 кубиков фруктового льда
• 6 - 7 кубиков простого льда
• 60 мл. текилы

Приготовление:

1. Приготовить фруктовый лед: смешать воду, апельсиновый ликер, лаймовый сок и сахарную пудру. Заполнить формы для льда полученной смесью и поставить в морозильную камеру на 6 ч. Должно получиться 32 кубика фруктового льда.
2. Подготовить бокал: увлажнить края бокала лаймовым соком или водой, затем погрузить в соль крупного помола.
3. Приготовить коктейль: поместить в блендер фруктовый лед и 6 - 7 кубиков обычного льда, влить текилу. Включить блендер и перемешивать, до тех пор, пока смесь не будет напоминать мокрый снег. Налить маргариту в подготовленный бокал.