Врапы с говядиной по-азиатски

Ингредиенты:

• 450 гр. фарша из говядины
• 2 ч. л. растительного масла
• Кусок имбиря 5 см., очищенный и мелко натертый
• 2 пера зеленого лука, порубленных
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. измельченного сушеного кайенского перца
• 1/4 ст. соуса хойсин
• 1/4 ст. измельченного арахиса
• 1 кочан бостонского латука, разделите на листья, вымойте и просушите

Приготовление:

1. В сковороду, стоящую на средне-сильном огне, влейте растительное масло и пассеруйте в ней говядину до появления коричневого цвета.
2. Вмешайте имбирь, зеленый лук, чеснок, соевый соус, измельченный сушеный перец и хойсин, и готовьте 1 минуту. Снимите с огня и вмешайте арахис. Приправьте солью и перцем. Подавайте в теплом виде, завернув говядину в листья салата.