Картофельный салат с пикули и яйцами

grandkulinar.ru

Приготовление:

Отварите картофель до готовности. Слейте воду и остудите. В большую миску положите сельдерей, лук, 2 яйца и релиш.

Добавьте салатную заправку, горчицу и сахар. Хорошо перемешайте. Положите нарезанное яйцо поверх салата и посыпьте паприкой и солью. Поставьте картофельный салат в холодильник на 2,5 часа или на ночь.

Ингредиенты:

5 больших клубней красного картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
2 стебля сельдерея, нарубленных
Половина большой луковицы, нарубленная
3 яйца, сваренных вкрутую, 2 нарубленных и 1 тонко нарезанное
2 ст. л. с горкой релиша из солёных огурцов, перцев или кабачков, жидкость слейте
0,5 ст. заправки для салата
3 ст. л. горчицы
1 ст. л. сахара
Паприка для подачи