Салат Табуле
grandkulinar.ru
Приготовление:Сварите булгур в соответствии с рекомендациями на упаковке. Остудите. Затем переложите в миску и смешайте с остальными ингредиентами. Посолите по вкусу.
Ингредиенты:
- 1/3 ст. булгура
- 8 ст. листьев петрушки, нарубленных
- 1 ст. нарубленной свежей мяты (желательно колосистой)
- 3 пера зелёного лука, мелко нарубленных
- 2 иранских огурца с кожурой, мелко нарубленных
- 1/4 ст. нарубленных листьев сельдерея
- 1 средний помидор, мелко нарубленный, семена удалите
- 4 редиски, мелко нарубленные
- 1/4 ст. свежевыжатого сока лайма
- 1/3 ст. оливкового масла
|