Бутерброды с ветчиной «Глазное яблоко»

Ингредиенты:

• 20 ломтиков белого хлеба для сэндвичей
• 2 ст. готовой копчёной ветчины, нарезанной (примерно 240 гр.)
• 1/3 ст. майонеза
• 1 ст. л. мёда
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• 1 ст. л. релиша из маринованных огурцов
• 0,5 ч. л. вустерского соуса
• 3 капли острого соуса, например, Tabasco
• 10 зелёных оливок, начинённых красным перцем, разрезанных пополам
• Кетчуп, чтобы сбрызнуть
• Специальное оборудование: круглая вырубка для печенья диаметром 6 см

Приготовление:

1. С помощью вырубки для печенья диаметром 6 см. вырежьте из хлеба круги. Выложите их на противень.
2. В чашу кухонного комбайна положите ветчину, майонез, мёд, горчицу, релиш, вустерский соус и острый соус. Посолите и измельчите смесь до мелких кусочков. Выложите эту смесь по 1 ст. л. на противень, застеленный пергаментной бумагой. Скатайте из каждой порции по шарику.
3. Воткните в центр каждого шара по половине оливки, чтобы получился глаз. Положите шарики на середину кружков из хлеба.
4. Сбрызните по краям кетчупом, чтобы было похоже на капилляры. Подавайте бутерброды детям и молитесь, чтобы они при виде их не закричали.