Запечённая тыква-спагетти

grandkulinar.ru

Приготовление:

Разогрейте духовку до 175°С. Небольшим ножиком поколите всю поверхность тыквы. Положите её в форму для выпечки и запекайте 1 час или до мягкости. Разрежьте тыкву пополам. Выскоблите и выбросьте семена.

Вилкой разделите мякоть на волокна и сложите её в сервировочную миску. Смешайте запечённую тыкву-спагетти с пармезаном и сливочным маслом, посолите и поперчите.

Рецепт запечённой тыквы-спагетти с томатным соусом с нотками корицы и фетой.

Ингредиенты:

1 средняя тыква Спагетти
0,5 ст. тёртого пармезана
55 гр. сливочного масла