Соус для барбекю с горчицей в стиле Южной Каролины

Ингредиенты:

• 1 ст. горчицы
• 2 ч. л. вустерширского соуса
• 1/4 ст. красного винного уксуса
• 1/4 ст. столового 5% уксуса
• 1 ч. л. светлого коричневого сахара
• Свежемолотый перец

Приготовление:

1. Смешать в миске горчицу, вустерширский соус, оба уксуса, коричневый сахар и 1/2 ч. л. перца. Накрыть соус пленкой и охладить до подачи на стол.