Грибной суп
grandkulinar.ru
Приготовление:Чтобы приготовить суп на бульоне из жидкости, оставшейся от приготовления рагу, возьмите кастрюлю среднего размера. Налейте говяжий бульон, и бульон от тушения из рецепта Говяжьи рёбрышки, тушёные с корнеплодами в тёмном пиве. Добавьте грибы и лук из рецепта Корзиночки с грибами. Доведите до кипения, и добавьте говядину, отделённую от костей. Нагревайте, пока суп не прогреется, а затем подавайте.
Ингредиенты:
- 1,5 ст. крепкого бульона, сваренного на кости
- 1 готовый отруб говяжьих рёбрышек + 2 ст. говяжьего бульона из рецепта тушёных рёбрышек
- 1/3 ст. начинки из рецепта корзиночек с грибами
|