Вернуться назад

Мак-н-Чиз из 5 ингредиентов в мультиварке

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 450 гр. макарон рожков
  • 360 гр. сгущённого молока без сахара
  • 3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла
  • 3 ст. тёртого молодого или средней зрелости чеддера
  • Специальное оборудование: мультиварка Instant Pot®

Приготовление:

  1. В мультиварку положите макароны, налейте 4 ст. воды и насыпьте 1 ст. л. соли. Далее, следуя инструкции производителя, закройте крышку и подготовьте мультиварку к работе. Установите режим скороварки и готовьте при высоком давлении 4 минуты.
  2. После завершения цикла скороварки следуйте инструкции производителя, чтоб выпустить пар, и дождитесь завершения цикла быстрого выпуска. Осторожно, чтоб не обжечься оставшимся паром, разблокируйте и снимите крышку и переключите мультиварку на режим обжаривания при слабом нагреве.
  3. Вмешайте сгущённое молоко, сливочное масло и 1/4 ст. воды. Затем понемногу добавьте чеддер, постоянно помешивая, пока сыр полностью не расплавится. Подавайте блюдо горячим.