Пряное пиво с анисом и корицей

Ингредиенты:

• 1 ст. сахара
• 1 ст. воды
• 4 звёздочки аниса (бадьян)
• 4 палочки корицы
• 3 бутылки по 0,33 л. лагера, охлаждённого

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле смешайте сахар, воду, анис и палочки корицы и нагрейте на среднем огне. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите, помешивая, пока сахар не растворится, около 5 минут. Снимите кастрюлю с огня и дайте сиропу остыть, около 1 часа. Процедите сироп в большой кувшин и поставьте в холодильник до готовности к подаче. Медленно налейте пиво в кувшин. Перемешайте и подавайте.