Вернуться назад

Кокосовый соус к мороженому

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • 1 1/4 ст. кокосового молока
  • 2 ст. л. темного коричневого сахара
  • 6 листьев мяты
  • 1/8 ч. л. кайенского перца
  • 1/8 ч. л. соли мелкого помола
  • Мороженое или сорбет
  • Несоленые фисташки, для посыпки

Приготовление:

  1. Смешать в блендере кокосовое молоко, коричневый сахар, мяту, кайенский перец и соль, взбить до однородной консистенции.
  2. Разложить мороженое в креманки, полить кокосовым соусом и посыпать рублеными фисташками.