Кокосовый соус к мороженому
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 1 1/4 ст. кокосового молока
- 2 ст. л. темного коричневого сахара
- 6 листьев мяты
- 1/8 ч. л. кайенского перца
- 1/8 ч. л. соли мелкого помола
- Мороженое или сорбет
- Несоленые фисташки, для посыпки
Приготовление:
- Смешать в блендере кокосовое молоко, коричневый сахар, мяту, кайенский перец и соль, взбить до однородной консистенции.
- Разложить мороженое в креманки, полить кокосовым соусом и посыпать рублеными фисташками.
|