| Вернуться назад |
Толчёный картофель с луковым джемомgrandkulinar.ruПриготовление:Отварите картофель Рассет Бербанк в кожуре, пока он не будет легко прокалываться ножом. Немного остудите перед тем, как очищать. Пока варится картофель, на медленном огне в оливковом или сливочном масле обжарьте нарезанный лук до мягкости и сильной карамелизации. Разомните картофель с молоком или сливками, сливочным маслом, солью и перцем по вкусу. Перед подачей вмешайте в пюре карамелизированный лук.Ингредиенты: |