Зеленая фасоль с кедровыми орехами
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 1 головка красного лука, нарезать полукольцами
- 2 ст. л. оливкового масла
- 500 гр. зеленой фасоли
- Соль и свежемолотый перец
- 3 ст. л. жареных кедровых орехов
Приготовление:
- Обжарить лук в сковороде под крышкой с 1 ст. л. оливкового масла в течение 5 мин. Добавить еще 1 ст. л. оливкового масла и фасоль; готовить 5 мин. Добавить 1/4 ст. воды, соль и перец по вкусу и продолжать готовить, до тех пор, пока стручки не станут мягкими, еще 7 мин. Примешать 3 ст. л. жареных кедровых орехов.
|