Вернуться назад |
Простые рецепты сырных закусокgrandkulinar.ruПриготовление:Запеченный сыр бриТайлер Флоренс заворачивает головку сыра бри в фольгу, запекает до тягучей консистенции и подает к различным снекам для обмакивания: к яблокам, брецелям или ломтикам багета. Рецепт: Запеченный сыр бри Равиоли с соусом «Маринара»Если жареная паста кажется вам чем-то странным, не бойтесь пробовать новое. Хрустящие равиоли с мягкой сырной начинкой и роскошным дип-соусом маринара — звучит вкусно, не правда ли? Рецепт: Равиоли с соусом «Маринара» Сырная тарелка с зимним компоте из сухофруктовЭтот сладкий компоте из изюма, яблок Гренни Смит, сушеной вишни и кураги идеально сочетается с горгонзолой или острым чеддером. Рецепт: Сырная тарелка с зимним компоте из сухофруктов Фаршированные шляпки шампиньонов, запечённые в духовкеМайкл Кьярелло превращает шампиньоны портобелло в удобную закуску с расплавленной моцареллой и хрустящей корочкой из пармезана и хлебных крошек. Рецепт: Фаршированные шляпки шампиньонов, запечённые в духовке Козий сыр в обсыпке из укропаРи Драммонд готовит закуску за 20 минут: она обваливает козий сыр в свежем нарезанном укропе и подает с крекерами. Рецепт: Козий сыр в обсыпке из укропа Cырные крекеры с грецкими орехамиДомашние крекеры от Айны Гартен — незабываемое лакомство. Подавайте их к охлажденному вину Шардоне или с любимым осенним супом. Рецепт: Cырные крекеры с грецкими орехами Тапас из испанского сыра с медомПростая закуска от Тайлера Флоренса готовится за несколько секунд. Ваши гости откроют для себя гениальное сочетание сыра манчего и меда. Рецепт: Тапас из испанского сыра с медом Финики, фаршированные сыром, завёрнутые в прошуттоПростая закуска от Джады Де Лаурентис позволит вам сэкономить время и уделить его общению с гостями. Достаточно обернуть нежный козий сыр и маскарпоне в ломтики прошутто. Рецепт: Финики, фаршированные сыром, завёрнутые в прошутто Кростини с печёными помидорами и 3 видами сыраВ этой легкой закуске три вида сыра — романо, рикотта и голубой сыр — расплавлены на хрустящем ломтике французского багета. Рецепт: Кростини с печёными помидорами и 3 видами сыра Жареный сыр в панировке из кренделейПопробуйте эти хрустящие шарики в панировке: внутри вы найдете тягучий пармезан и чеддер. Рецепт: Жареный сыр в панировке из кренделей Закуска из сыра моцарелла с медом и инжиромБлагодаря покупному тесту фило эта закуска из сушеного инжира, меда и копченой моцареллы готовится очень просто. Рецепт: Закуска из сыра моцарелла с медом и инжиром Слойки с сыром бри и луком видалияКлэр Робинсон добавляет к своей версии классической закуски из запеченного бри карамелизированный лук. Рецепт: Слойки с сыром бри и луком видалия Яблочная галета с топпингом из козьего сыра, вишни и миндаляЕсли вы думаете, что галета с вишней и миндалем звучит как десерт — что ж, вы правы. Но если добавить нежный пикантный козий сыр, галету можно с равным успехом подавать как до, так и после основного блюда. Рецепт: Яблочная галета с топпингом из козьего сыра, вишни и миндаля Брускетта со сладким перцем и горгонзолойСладкий перец красивых осенних цветов придает закуске хрустящую текстуру, приятно контрастирующую с нежным сыром горгонзола. Рецепт: Брускетта со сладким перцем и горгонзолой Запеканка из деревенского хлеба с козьим сыром, капустой кейл и бекономСытная начинка для фаршировки от Бобби Флая — это, по сути, всеми любимый салат, в который добавляются кусочки деревенского хлеба. Рецепт: Запеканка из деревенского хлеба с козьим сыром, капустой кейл и беконом Кростини с джемом из вяленых помидоровДжада готовит джем из вяленых помидоров, в котором их вкус становится интенсивнее. Пикантный козий сыр будет идеально дополнять эту закуску, сглаживая острый привкус. Рецепт: Кростини с джемом из вяленых помидоров Киш с ветчиной, помидорами и сыромКиш — неожиданный способ начать праздничный ужин (по сути, это несладкий пирог, а кто откажется от пирога в День благодарения?). Готовое тесто делает этот рецепт довольно быстрым. Рецепт: Киш с ветчиной, помидорами и сыром Лёгкий салат с яблоками и кукурузойДжада говорит, что этот салат напоминает конфетти, поскольку ингредиенты (в том числе кукуруза, яблоки, клюква и кубики сыра грюйер) придают ему многообразие вкусов и текстуры. Рецепт: Лёгкий салат с яблоками и кукурузой Грибные шляпки с начинкой из сыра пекорино и зелениФаршированные грибы всегда кстати на праздничном столе, особенно если они покрыты сыром пекорино и панировочными сухарями в итальянском стиле. Рецепт: Грибные шляпки с начинкой из сыра пекорино и зелени Дип-соус со швейцарским сыром и бекономСырный кремообразный дип-соус от Рэйчел Рэй произведет настоящий фурор на вашей вечеринке. Рецепт: Дип-соус со швейцарским сыром и беконом Превосходный тыквенный суп с лучшими крутонами с пармезаномСуп с мускатной тыквой — классическое осеннее блюдо, обычно сладковатое. Но этот суп от Тайлера благодаря крутонам с пармезаном приобретает насыщенный сырный вкус. Рецепт: Превосходный тыквенный суп с лучшими крутонами с пармезаном Ингредиенты: |