Пряные фаршированные яйца

Ингредиенты:

• 6 сваренных вкрутую яиц, разрезать вдоль пополам и достать желтки
• 1/3 ст. сметаны
• 1/4 ст. раскрошенного жареного бекона
• 1 ч. л. соуса "Срирача" (острый азиатский соус из перцев чили)
• 1 ст. л. рубленой кинзы
• 1/2 ч. л. дижонской горчицы
• 1/4 ч. л. цедры лайма, и еще для посыпки
• 1 ч. л. сока лайма
• Соль

Приготовление:

1. Растереть желтки в пасту, добавить сметану, бекон, соус срирача, кинзу, горчицу, цедру и сок лайма. Посолить по вкусу и перемешать.
2. Заполнить полученной смесью яичные белки и посыпать цедрой лайма.