Сэндвичи из черного хлеба с ветчиной

Ингредиенты:

• 1/2 ст. майонеза
• 2 ст. л. яблочного повидла или персикового варенья
• 2 ст. л. рубленого шнитт-лука или зеленого лука
• 350 гр. вареной ветчины, нарезать кубиками (приблизительно 1,5 ст.)
• 3/4 ст. порезанных кубиками стеблей сельдерея, и 1/4 ст. рубленых листьев сельдерея
• 1/2 ст. рубленых жареных орехов пекан
• 8 ломтиков черного хлеба с орехами и изюмом, слегка обжарить
• 8 - 12 ломтиков сыра хаварти (предпочтительно со вкусом тмина)
• 8 листьев зеленого салата

Приготовление:

1. Смешать в большой чаше майонез, яблочное повидло, шнитт - лук. Добавить ветчину, сельдерей, листья сельдерея и орехи пекан, перемешать.
2. Положить 4 ломтика хлеба на чистую поверхность. Положить сверху на каждый по 2 - 3 ломтика сыра, затем выложить смесь ветчины и прикрыть 2 листиками салата. Положить сверху на сэндвичи оставшийся хлеб и разрезать по диагонали на две части.