Брокколи печёная в духовке с цветной капустой

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

1 небольшой кочан цветной капусты (1 кг.), разрезанный на соцветия
0,5 кг. брокколи, разрезанной на соцветия
1 головка чеснока, разделённая на зубчики
2 ст. л. оливкового масла
0,5 ч. л. соли

Приготовление:

Разогрейте духовку до 190°С.

Положите цветную капусту и брокколи в форму для выпечки размером 22х32 см., смешайте с оливковым маслом и посолите. Накройте форму и запекайте 30 минут.
Затем раскройте форму, перемешайте всё и запекайте ещё 30-40 минут, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими и не подрумянятся. Подавайте с индейкой и подливкой.

Пищевая ценность одной порции: калории 80, всего жиров 4 г., насыщенные жиры 0,5 г., белки 4 г., углеводы 10 г., клетчатка 5 г., холестерин - мг., натрий 200 мг., сахар - г.