Сэндвичи с сыром и перцем пименто

Ингредиенты:

• 2 ст. мелко тертого зрелого желтого сыра чеддер
• 1/2 ст. майонеза
• 3 ст. л. мелкорубленого перца сорта вишенка (Пименто)
• 2 ст. л. мелко тертого репчатого лука
• 1 ч. л. горчицы
• 1/8 ч. л. молотого кайенского перца
• Соль и свежемолотый черный перец.
• 8 ломтиков белого хлеба

Приготовление:

1. Смешать в миске сыр чеддер, майонез, перец пименто, репчатый лук, горчицу и кайенский перец. Добавить соль и перец по вкусу.
2. Намазать половину белого хлеба полученной смесью и прикрыть оставшимся хлебом. Разрезать сэндвичи по диагонали на две части.