Жареные пряные креветки

Ингредиенты:

• 24 большие креветки, очищенные от кишечных вен, но с хвостами
• 2 ч. л. семян фенхеля
• 1 ч. л. хлопьев красного перца
• Сок и цедра 2 лимонов
• 4 зубчика чеснока, натёртых
• 1/4 ст. оливкового масла

Приготовление:

1. Положите креветки в миску и посыпьте фенхелем, красным перцем, большим количеством соли и чёрного перца, цедрой двух лимонов. Добавьте чеснок и оливковое масло и перемешайте всё руками, чтоб равномерно покрыть креветки смесью.
2. Нагрейте сковороду на умеренно сильном огне и жарьте креветки, пока они не порозовеют, сбрызните на сковороде соком из 2 лимонов и сразу же подавайте.