Салат из кольраби и савойской капусты
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- 1 небольшая головка капусты кольраби или молодого белого турнепса, нашинковать
- 1/4 кочана савойской капусты
- Сок 1/2 лимона
- 1/4 ст. рубленого укропа
- 1/2 головки чеснока, измельчить
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- Соль и свежемолотый перец
- 3 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
- В салатнике приготовить заправку: смешать с оливковым маслом лимонный сок, укроп, чеснок, дижонскую горчицу, соль и молотый перец.
Добавить капусту кольраби и савойскую капусту, приправить солью и перцем по вкусу.
|