Дип-соус «Зелёная богиня»

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

1 авокадо, разрезанное пополам, очищенное от кожуры и косточки
2 пера зелёного лука, крупно порубленных
1/4 ст. свежего тархуна
1/4 ст. свежей петрушки
3 ст. л. белого уксуса 5%
3/4 ст. йогурта
Овощи, нарезанные соломкой, для макания

Приготовление:

Положите авокадо, зелёный лук, тархун, петрушку, уксус, йогурт и 0,5 ч. л. соли в блендер; измельчите до однородной консистенции. Подавайте с овощами для макания.

Пищевая ценность одной порции: калории 70, всего жиров 5 г., насыщенные жиры 1 г., белки 2 г., углеводы 5 г., клетчатка 2 г., холестерин 0 мг., натрий 230 мг., сахар - г.