Шашлычки из тортеллони

Ингредиенты:

• 110 гр. тортеллини или тортеллони с сыром
• 1 ст. л. красного винного уксуса
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 1/4 ст. виноградных помидоров
• 1/4 ст. средних чёрных оливок без косточек
• 0,5 ст. шариков моцареллы боккончини, разрезанных пополам или на 4 части
• Деревянные шампуры
• Соус маринара или песто для макания (по желанию)

Приготовление:

1. Отварите пасту в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду и промойте пасту под холодной водой, чтобы она перестала вариться.
2. Тем временем в миске среднего размера смешайте уксус, оливковое масло и раздавленный чеснок. Посолите и поперчите по вкусу и перемешайте с помидорами, оливками, сыром и готовой пастой. Насадите все ингредиенты на шампуры в любом порядке. Положите соус маринара или песто в герметичную тару. Упакуйте в ланч-бокс со льдом и отправьте в школу.
   
   

   Примечание

   
   Для маленьких детей мы рекомендуем срезать заостренный конец шпажки острыми кухонными ножницами.