Соевые бобы эдамаме в стручках с жареным чесноком

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

450 гр. замороженных соевых бобов эдамаме в стручках
1/4 ч. л. хлопьев сушеного сладкого перца
2 зубчика чеснока, нарезать тонкими ломтиками
1 ст. л. оливкового масла
Лаймовый сок

Приготовление:

Отварить бобы в кипящей подсоленной воде в течение 5 мин., до размягчения, откинуть на дуршлаг. Нагреть в сковороде оливковое масло, добавить перечные хлопья, чеснок и жарить, помешивая, 1 - 2 мин., до золотистого цвета.

Добавить в сковороду соевые бобы эдамаме и немного лаймового сока, посолить по вкусу.

Пищевая ценность одной порции: калории 159, всего жиров 9 г., насыщенные жиры г., белки 12 г., углеводы 11 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.