Хрустящие пасхальные яйца

Ингредиенты:

• 12 маленьких шоколадных пасхальных яиц
• 4 ст. л. (60 гр.) соленого сливочного масла
• 280 гр. мини-маршмэллоу
• 6 ст. воздушного риса (сухие завтраки)
• Различные посыпки для украшения
• Специальное оборудование: пластиковая форма для пасхальных яиц и чистый лоток для яиц

Приготовление:

1. В большой кастрюле растопите на слабом огне сливочное масло. Добавьте маршмэллоу и перемешайте. Снимите с огня, затем добавьте воздушный рис и перемешайте, равномерно покрыв его зефирной массой.
2. Возьмите небольшое количество смеси и заполните обе половины пластиковой формы для яйца, слегка переполняя одну сторону. Если смесь слишком липкая, вы можете сбрызнуть руки лёгким кулинарным спреем.
3. Прижмите шоколадное яйцо в центр одной половины, затем закройте пластиковую форму, чтобы сформировать яйцо. Форма должна быть достаточно полной, чтобы закрывая, вы почувствовали небольшое сопротивление.
4. Аккуратно высвободьте хрустящее яйцо из формы, украсьте любыми посыпками и положите в лоток для яиц. Повторите то же самое с оставшейся рисовой смесью и шоколадными яйцами.