Карамелизованный грейпфрут
grandkulinar.ru
Ингредиенты:
- Грейпфрут
- 4 ч. л. сахарной пудры
- Малина
Приготовление:
- Разрезать грейпфрут на две половины, разрезать между мембранами, для того, чтобы ослабить сегменты. Затем посыпать каждую половину грейпфрута 2 ч. л. сахарной пудры.
Карамелизовать сахар с помощью кухонной газовой горелки. Выложить сверху ягоды малины.
|