Вернуться назад

Карамелизованный грейпфрут

grandkulinar.ru

Ингредиенты:

  • Грейпфрут
  • 4 ч. л. сахарной пудры
  • Малина

Приготовление:

  1. Разрезать грейпфрут на две половины, разрезать между мембранами, для того, чтобы ослабить сегменты. Затем посыпать каждую половину грейпфрута 2 ч. л. сахарной пудры.

    Карамелизовать сахар с помощью кухонной газовой горелки. Выложить сверху ягоды малины.